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餐饮行业的经销结账如何做账(餐饮行业的销售模式)
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餐饮行业的经销结账如何做账
1、平时记收入(分类:菜品、酒水、香烟等),费用分部门记即可,月底汇总销售成本,提折旧、提税、出报表,买*.
2、购买蔬菜、调料等制作间的用品,涉及分录处理如下:
借:原材料
贷:现金(或银行存款)
3、按制作间领料出库单入账:
借:营业成本
贷:原材料
4、月底将制作间剩余材料盘点,按盘点表入账:
借:营业成本(红字)
贷:原材料(红字)
5、结转成本:
借:本年利润
贷:营业成本