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今年以来受疫情影响许多娱乐产业到现在任然没有复工,或者即使复工也是持续处于亏损中,而对于餐饮业来说更是如此。
消费能力持续走低在疫情之前一般餐饮店可能日流水能有几万,而疫情之后可能上千都难,主要原因:
1,餐馆属于公共聚集场所,人员流动性强,不利于疫情病毒防范,虽然现在国内已经基本上全部解除限制了,但是人们的意识还是处于自我保护阶段。
2,受疫情影响大部分产业都减产,全国乃至全球范围内,一般工薪阶层都开始变穷,没复工的可能欠款都预期了,已经复工的可能工资也被降了,总体经济的不景气,给人们的感觉就是‘钱在变少’,所以一般家庭更要限制消费了。
这样就会形成一个恶性循环,人们越加限制消费,工厂业绩就会越加惨淡,而在工厂任职的人员工资同样会越加惨淡,一旦如此持续下去,那么所有人经济都会变得更加困难,而要改变这个现状,就只有鼓励人们消费,这样经济才能持续并正常发展下去。
餐饮业如何坚持下去那么对于餐饮业来说,公司流动资金快见底了,该怎么办才能坚持下去呢?
1,国家央行已经持续放水三次了,资金投入已经超过五万亿了,加大力度扶持中小微企业复工复产,疫情贷款也是利率极低的仅百分之三左右,所以受疫情影响较大的企业,完全可以申请疫情贷款,来帮助企业渡过难关。
2,缩小公司体量,在总体经济不景气的情况下,可以选择暂时性缩小公司体量,这也是顺应市场变化,待经济正常后再逐步恢复,在不能增加收入的情况下,削减支出就显得非常重要了。
3,推陈出新,发展出不一样的餐饮产业经营,越是在为难时刻是越加考验人的,对企业来说也是一样的,每一次的危机可以说就是一次将企业‘去芜存青’的过程,渡过难关就是胜利。
总结在疫情的影响下,企业经营困难大环境难以在短时间内改变,而无法改变环境就只能改变自身了,不然就只能选择退出了。
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