位置: IT常识 - 正文

螃蟹不能和什么一起吃，7种不宜和螃蟹一起吃的食物(螃蟹不能和什么食物一起)

编辑：rootadmin

　　螃蟹美味又好吃，但是有些食物是不宜和螃蟹一起吃的，都有哪些呢？以下列出来。1.螃蟹不...

推荐整理分享螃蟹不能和什么一起吃，7种不宜和螃蟹一起吃的食物(螃蟹不能和什么食物一起)，希望有所帮助，仅作参考，欢迎阅读内容。

文章相关热门搜索词:螃蟹不能和什么吃在一起,螃蟹不能和什么同吃这些禁忌要知道,螃蟹不能和什么吃在一起,螃蟹不能和什么同吃这些禁忌要知道,螃蟹不能和什么食物一起,螃蟹不能和什么一起吃十大禁忌,螃蟹不能和什么一起吃十大禁忌,螃蟹不能和什么一起吃十大禁忌,内容如对您有帮助，希望把文章链接给更多的朋友！

　　螃蟹美味又好吃，但是有些食物是不宜和螃蟹一起吃的，都有哪些呢？以下列出来。

1.螃蟹不宜与芹菜一起吃　　芹菜是一种香辛蔬菜，同时又是一味良药，具有平肝清热、祛风利尿、健脾降压、醒神健脑等功能，同时还具有促进性功能的作用，因此在西方被称为“夫妻菜”。如果将芹菜与螃蟹同食，那么它的食用、药用价值就会大大降低。芹菜中含有丰富的营养物质，其中维生素B1含量为每百克芹菜0.02毫克。维生素B1 又称硫胺素，在神经生理和心脑功能方面具有重要作用。螃蟹等水产品中含有多种生物酶类物质，其中有一种维生素B1分解酶，它会破坏芹菜中的维生素B1，所以螃蟹等水产品不宜与芹菜同食。

　　如果在食用螃蟹时进行充分的加热烹制，那么是可以使其维生素B1分解酶失效的，此时与芹菜同食是无妨的。为了保护芹菜中的维生素B1不被破坏，在食用时适当加些醋也是有好处的。

2.螃蟹不宜与花生仁一起吃　　螃蟹又被称为“无肠公子”。它体内干净，味道鲜美，颇受世人推崇，所以有诗云：“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。”从药用价值讲，螃蟹性寒味咸，具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、散瘀通络、续筋接骨、催产下胎等功效。当然，多食会使人发风积冷。花生仁性平味甘，含脂肪50% 左右。油腻食物与冷利食物混食容易使人发生腹泻，花生仁就是油腻食物，而螃蟹则为冷利食物，二者同食便会对健康不利了。

　　在吃蟹时一定要去掉鳃条、蟹心以及内容物，然后蒸透煮熟加蘸醋姜等调味品食用，这样既可以调味，又可以去除螃蟹的冷寒之性。

3.螃蟹不宜与柑橘一起吃　　柑子和橘子统称为柑橘，前者含有丰富的维生素C、维生素E、维生素A 原及烟酸等，后者含有丰富的β-隐黄素、维生素C、维生素E 及烟酸等。从总体上看橘子的营养高于柑子。

　　子性凉味甘酸，具有生津止渴、解酒利尿之功，多食使人生寒痰；橘子性温平味甘酸，具有理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳、开胃顺气、生津止渴等功效，多食使人生痰聚湿。尽管柑橘有性凉性温之别，但聚湿生痰之弊是相同的。螃蟹性味咸寒，如果与柑橘同食，那么就会使人痰凝气滞。所以，在食用螃蟹时不宜同时食用柑橘，以免对健康产生危害。

4.螃蟹不宜与泥鳅一起吃　　泥鳅是一种高蛋白低脂肪水产品，具有很高的药用价值，它性平味甘，具有调中益气、祛湿解毒、滋阴清热、通络益肾等功效，由此可见泥鳅是一种温补食物，因而被人们称为“水中人参”。而螃蟹食性寒凉，与泥鳅功能相反，二者同食犹如敌对双方在人体内打仗，势必伤害身体，于健康不利。

5.螃蟹不宜与茄子一起吃　　茄子是一种重要的食疗食物，具有清热、活血、宽肠、通便、降脂、抗癌等功效。　　《本草求真》曰：“茄味甘气寒，质滑而利，服则多有动气、生疮、损目、腹痛、泄泻之虞……”而螃蟹也具有冷利寒凉之性，二者同食会加剧其寒凉之性，从而伤及肠胃导致腹痛腹泻等症状。所以，螃蟹不宜与茄子同食。

6.螃蟹不宜与香瓜一起吃　　香瓜肉质绵软、清香甘甜，所以又被称为甜瓜。香瓜品种很多，著名的哈密瓜就是一个重要的香瓜品种，另外还有炮台红、红心脆、黑眉毛、青麻皮、小青皮等品种。

　　香瓜性寒味甘，具有清暑热、解烦渴、利小便、通三焦等功效。但多食会使人动宿冷病、消损阳气、便滑腹胀等。螃蟹也是性寒食物，如果在食蟹时食用香瓜，那么就会伤及肠胃，并可能导致腹泻等冷疾。所以，螃蟹是不宜与香瓜同食的。

7.螃蟹不宜与冰淇淋一起吃　　夏日炎炎，暑热难忍，适当食些冰淇淋之类的冷饮，就会感到凉彻肺腑、味美宜人。然而要注意，在食用螃蟹时不宜同时食用冰淇淋，否则就会导致腹泻，并影响人体健康。

　　冰淇淋品种繁多、口味各异，但主要成分不外乎牛奶、奶油、鸡蛋、白砂糖、稳定剂等。冰淇淋经冷冻而制成，温度在0℃以下，所以是一种寒凉之物。冰淇淋作为一种消夏食品，是不宜过多食用的，否则就会刺激胃肠道引起消化不良等症状。螃蟹性寒味咸，也是一种寒凉之物。如果在食蟹后再食冰淇淋，那么就会加强食物的寒凉之性，从而严重影响胃肠道功能，甚至导致腹泻。所以，在食螃蟹时不宜同时食用冰淇淋，以防对人体健康产生不良影响。上一篇：土豆发芽了能吃吗？慎吃发了芽的土豆下一篇：小孩不爱吃蔬菜怎么办温馨提醒：以上生活常识来自投稿，内容仅供参考，并不代表本站的观点。