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无花果的功效与作用及食用吃法(无花果的功效与作用对女人的好处)

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      无花果还有净化空气的作用,对二氧化硫等有害物质有明显吸附作用。大面积栽培,既能收...

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无花果的功效与作用及食用吃法(无花果的功效与作用对女人的好处)

  无花果还有净化空气的作用,对二氧化硫等有害物质有明显吸附作用。大面积栽培,既能收到经济效益,又能美化改善环境,实为一种佳木。无花果果实柔软味甜,具特异风味,富含易为人体吸收的果糖和葡萄糖,维生素A和C的含量也比较高,且含有多种消化酶,食用后有勤于消化,其医疗营养价值甚大。

  但无花果在市场上鲜有销售,不少人对无花果也不熟悉,没有消费习惯。加上它的成熟期长江流域多在8-10月间,正值各种大型鲜果竞向拥入市场之V,推测今后鲜销前途不大。在广东,无花果多作为菜肴辅料在菜场应币。不过,无花果可加工成蜜饯、果酱、果干和罐头等多种产品,其中有的产品远销国外,颇受欢迎。

无花果的功效与作用  1.无花果可入药。咽喉肿痛时,吃上几颗鲜无花果就能有明显疗效。  2.肺热、声音嘶哑时,用冰糖煎无花果吃,既可大快朵颐,又能起到消炎清音作用。

  3.另外,对痢疾、痔疮也有一定疗效。近几年,药理研究证明,无花果树的乳胶和干果的提取物,以及鲜果中的白色乳汁液中,含有一种能够抑制肿瘤的有效成分。动物实验证明对乳头癌、腺癌、骨髓性白血病等有明显抑制作用。  4.无花果的药用价值颇广,常以枝、叶、根、果入药。性味甘、平。具开胃、润肠、驱虫、消炎等作用,并有明目、催乳、止痢、治痔疾等功效。民间应用无花果偏方甚多。

食用方法  无花果营养丰富,含糖量高达15-28%,故有“蜜果”之称。果酸主要为柠檬酸、苹果酸,所以吃起来酸甜爽口,还有一股香蕉味。无花果中维生素、无机盐的成分也很丰富,果肉中还含有淀粉转化酶、蛋白酶和脂肪酶。除生食外还可加工成果干、蜜饯、果酱等。我国南方有些地区,喜欢把无花果作为蔬菜,用火腿或猪肉、冬菇炒无花果,味道鲜美,别有风味。无花果还可以作为咖啡的代用品。上一篇:芦荟的功效与作用及食用方法禁忌(图文)下一篇:姑娘果的功效与禁忌(图文)温馨提醒:以上生活常识来自投稿,内容仅供参考,并不代表本站的观点。

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