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史上最简单的MySQL数据备份与还原教程（中）（三十六）(史上最简单的不读书法成甲)
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数据备份与还原第二篇，具体如下
基础概念：
备份，将当前已有的数据或记录另存一份；
还原，将数据恢复到备份时的状态。
为什么要进行数据的备份与还原？
防止数据丢失；保护数据记录。
数据备份与还原的方式有很多种，具体可以分为：数据表备份、单表数据备份、SQL备份和增量备份。
单表数据备份
单表数据备份，每次只能备份一张表，而且只能备份数据，不能备份表结构。
通常的使用场景为：将表中的数据导出到文件。
备份方法：从表中选出一部分数据保存到外部的文件中，
select */字段列表 + into outfile + '文件存储路径' + from 数据源;
在这里，使用单表数据备份有一个前提，那就是：导出的外部文件不存在，即文件存储路径下的文件不存在。
执行如下 SQL 语句，进行测试：
如上图所示，SQL 语句已经执行成功。在这里，如果我们遇到：
ERROR (HY): The MySQL server is running with the ?secure-file-priv option so it cannot execute this statement.
这个错误，可以通过查看「详述 MySQL 导出数据遇到 secure-file-priv 的问题」进行解决。
为了验证是否真的将class表中的数据导出到指定位置，我们可以到该路径下进行确认：
如上图所示，显然我们已经将class表中的数据导出到本地啦！不过在这里，有一点需要我们特别注意，那就是：对于从数据库导出的文件，我们最好用EditPlus等编辑工具打开，防止乱码。
此外，对于上述用于导出表中数据的 SQL 语法，其实我们可以颠倒书写顺序，也没有问题，例如：
select */字段列表 + from 数据源 + into outfile + '文件存储路径';
执行如下 SQL 语句，进行测试：
接下来，我们学习一些用于单表数据备份的高级操作，即自己指定字段和行的处理方式。
基本语法：select */字段列表 + into outfile + '文件存储路径' + fields + 字段处理 + lines + 行处理 + from 数据源;
字段处理：
enclosed by：指定字段用什么内容包裹，默认是，空字符串；
terminated by：指定字段以什么结束，默认是t，Tab键；
escaped by：指定特殊符号用什么方式处理，默认是\，反斜线转义。
行处理：
starting by：指定每行以什么开始，默认是，空字符串；
terminated by：指定每行以什么结束，默认是rn，换行符。
执行如下 SQL 语句，进行测试：
如上图所示，显然导出文件class3.txt按照我们指定的格式进行输出啦！在前面，我们已经测试了各种单表数据备份的方式，现在我们删除数据，并尝试还原数据，即将保持在外部的数据重新恢复到数据表中。But，由于单表数据备份进能备份数据，因此如果表结构不存在，则不能进行还原。
基本语法：load data infile + '文件存储路径' + into table + 表名 + [字段列表] + fields + 字段处理 + lines + 行处理;
执行如下 SQL 语句，进行测试：
如上图所示，显然在我们删除表class中的数据之后，还原数据成功。
温馨提示：符号[]括起来的内容，表示可选项；符号+，则表示连接的意思。
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