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对于餐饮行业老板免单,存在的几种情况是?
1、如果用餐部门是餐饮部,免单及赠送不用进行会计处理,直接计入餐饮部主营业务成本即可。
2、其他营业部门,按销售收入的%冲减餐饮成本(具体的要看你们对餐饮成本如何核算),同时,增加用餐部门成本。
3、管理部门,例如销售部,用来推广创新营业项目的,按销售收入%计入“管理费用-营业推广费”
以上都要在早表及收入日报表上单独列示“餐饮折扣”或“客房折扣”一栏,可以客观清楚的看到折扣金额。
标签: 人们对餐饮业的要求
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